El Instituto Nacional para la Evaluación de la Educación (INEE) presentó en Mesa Pública el libro “¿Qué pasa con lo que comemos?”, de la colección Materiales para Apoyar la Práctica Educativa (MAPE), que tiene por objetivo contribuir a mejorar las prácticas de enseñanza de las Ciencias en la educación primaria, especialmente en lo referente a nutrición humana.

El evento fue presidido por la maestra Sylvia Schmelkes del Valle, Presidenta del INEE, y por la doctora Annette Santos del Real, Directora General Adjunta del Instituto. La presentación del libro estuvo a cargo de la doctora María Xóchitl Bonilla Pedroza, Coordinadora de la Especialización en Competencias Docentes para la Educación Media Superior de la UPN, y una de las autoras del libro. Los comentarios los realizaron el maestro Hugo Balbuena Corro, Director General de Desarrollo Curricular de la SEP, y la doctora Antonia Candela Martín, Investigadora del Departamento de Investigaciones Educativas del CINVESTAV.

Coordinado por la Dirección General Adjunta del INEE y escrito por María Xóchitl Bonilla Pedroza, María Mercedes López Gordillo y Guadalupe Sepúlveda Velázquez, la publicación consta de tres partes tituladas:El aprendizaje sobre el cuerpo humano y la salud en los Excale, La Enseñanza de las Ciencias Naturales y La enseñanza de la nutrición (digestión-circulación).